بقلاوة بالجوز من وصفات الحلويات العربية / الشرقية المميزة، ويعد تحضيرها بسيط جداً، تتبعي الخطوات وتعلمي أطيب حلويات بالجوز
المقادير
- عبوة عجينة فيلو (أو الكلاج)
- 300 جم الجوز (مفروم ناعم)
- كوب الزبدة
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- كوب الماء
- كوب سكر
خطوات التحضير
-
1
?سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
-
2
?ادهني صينية مستطيلة مقاس 9 * 13 انش بالزبدة.
-
3
?اخلطي الجوز مع القرفة المطحونة في طبق.
-
4
?ضعي عدة طبقات من عجينة الفيلو في الطبق المجهز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
-
5
?وزعي خليط الجوز والقرفة فوق العجين.
-
6
?ضعي عدة طبقات من الفيلو فوق الجوز مع دهن الزبدة على كل طبقة.
-
7
?قطعي وجه الصينية بسكين على شكل مربعات من الوجه وأدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.
-
8
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد.
-
9
9. اخلطي السكر مع الماء في قدر على النار حتى يذوب السكر ويغلي المزيج.
-
10
10. ازيلي القدر عن النار وأضيفي العسل وقلبي قليلاً.
-
11
1 صبي المزيج فوق البقلاوة وقطعيها وقدميها.
هذا كل ما في هذا المنشور! أتمنى أن تكون قد استمتعت بتعلم كيفية صنع بقلاوة الجوز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!