طريقة عمل بقلاوة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بقلاوة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 600 جم عجينة الفيلو ( عجينة الجلاش )
- 0.5 كوب سكر
- 3 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
مقادير القطر أو الشيرة أو الشربات أو شراب السكر :-
- 3 كوب سكر
- 0.5 كوب 1 من الماء
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر
- الحشوة (حسب الذوق)
Preparation
-
1
استعدى لشهر رمضان المبارك بتحضير وصفات الحلويات الشرقية فى المنزل بنفسك كنوع من التجربة قبل تحضيرها فى رمضان لضيوفك .
-
5
ملاحظة لذيذة : يجب تقطيع الجلاش ( البقلاوة ) وهى فى الصينية قبل الخبز بحيث تصل السكينة إلى قاع الصينية ويمكن تقطيعها إلى مربعات أو معينات وحاولى سكب شراب السكر بين هذه الفتحات ، يمكن تحضير شراب السكر أو القطر قبل عدة أسابيع مع الاحتفاظ به فى الثلاجة ويمكنكِ أيضاً إستخدامه فى عمل العصائر أو أى نوع حلويات أو فطائر .