طريقة عمل بهارات لجميع أنواع الطبخ بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بهارات لجميع أنواع الطبخ سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة مسحوق الفلفل الأحمر ال (حار)
- 2 ملعقة كبيرة بذور كمون محمصة و (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- 12 ملعقة صغيرة 1 /2 من رقائق الفلفل الأحمر
Preparation
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قومى بتحميص بذور الكمون مع الفلفل الاسود الحب ورقائق الفلفل الاحمر حتى تفوح رائحتهم والسبب من هذه الخطوة هو تعزيز النكهات .
-
9
اطحنى البهارات المحمصة بعد أن تبرد ثم اخلطيها مع باقى البهارات ( الملح , البابريكا , بودرة الثوم والبصل ) .
-
13
استخدمى خلطة البهارات فى الأنواع المختلفة من الطعام .