يمكنك سيدتي تناول الباستا "المعكرونة" أثناء اتباعك الحمية، وذلك من خلال تحضيرها بطريقة صحية حضرت مدونة الطعام منار مجدي وصفة شهية وصحية هي الباستا مع الخضار المشوية لرجيم صحي، جربيها و استمتعي بها
Ingredients
- 400 جم البيني باستا
- 2 حبة الكوسا (متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحلو (مُقطع إلى شرائح)
- 0.5 حبة الباذنجان (صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة النعناع (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (طازج)
Preparation
-
1
في صينية كبيرة توضع جميع أنواع الخضروات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وتترك تحت شواية الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
-
2
في هذه الأثناء تُسلق الباستا في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.
-
3
ثم تُصفى ويُضاف لها الخضار المشوي مباشرة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج وملعقة زيت زيتون.
Pasta is a great way to get your daily dose of vegetables, and this recipe is a delicious way to do it. The grilled vegetables are full of flavor, and the mint adds a refreshing touch. This dish is perfect for a healthy diet. Thanks for reading!