يمكنك سيدتي تناول الباستا "المعكرونة" أثناء اتباعك الحمية، وذلك من خلال تحضيرها بطريقة صحية حضرت مدونة الطعام منار مجدي وصفة شهية وصحية هي الباستا مع الخضار المشوية لرجيم صحي، جربيها و استمتعي بها
المقادير
- 400 جم البيني باستا
- 2 حبة الكوسا (متوسطة الحجم، مُقطعة إلى شرائح)
- 1 حبة البصل (صغير الحجم)
- 1 حبة الفلفل الأحمر الحلو (مُقطع إلى شرائح)
- 0.5 حبة الباذنجان (صغيرة الحجم، مقطعة إلى شرائح)
- 2 ملعقة كبيرة النعناع (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (طازج)
خطوات التحضير
-
1
في صينية كبيرة توضع جميع أنواع الخضروات مع القليل من زيت الزيتون والملح والفلفل وتترك تحت شواية الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
-
2
في هذه الأثناء تُسلق الباستا في ماء مغلي لمدة 8-10 دقائق.
-
3
ثم تُصفى ويُضاف لها الخضار المشوي مباشرة ثم النعناع الطازج والقليل من الفلفل الأسود الطازج وملعقة زيت زيتون.
المعكرونة طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من الخضار، وهذه الوصفة طريقة لذيذة لعمل ذلك. الخضار المشوية مليئة بالنكهة والنعناع يضيف لمسة منعشة. هذا الطبق مثالي لنظام غذائي صحي. شكرا للقراءة!