باستا بصلصة الريحان .. نقدم لك أطيب وألذ وصفات الباستا السهلة والمميزة على سفرة غداء اليوم، تعلمي طريقة العمل السهلة وتمتعي مع العائلة بالطعم الرائع تعلمي أيضاً: باستا بالليمون و الكزبرة
Ingredients
- 6 لصلصة الريحان / بو
- 2 كوب أوراق الريحان (طازجة)
- 0.5 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.5 كوب صنوبر (أو جوز / محمص)
- ملح (حسب الذوق)
- 4 فص الثوم (مقشر)
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 250 جم معكرونة
- رشّة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البندورة الكرزية
- فص الثوم (مقشر/ بدون هرس)
- قبضة ريحان (أوراق الريحان الطازجة، للتزيين)
Preparation
-
1
تُضاف المعكرونة إلى قدر محتوية على الماء المغلي والملح، فتُسلق بحسب الوقت المدوّن على العبوة، مع ضرورة البعد عن المبالغة في السلق.
-
2
لصلصة الريحان: تُضاف كلّ مكوّنات الصلصة إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، فتُضرب على سرعة متوسّطة، حتى الحصول على صلصة ناعمة القوام بصورة نصفيّة.
-
3
يُضاف الزيت والريحان والثوم إلى قدر، على حرارة متوسّطة، فتقلّب المكوّنات. وبعد انقضاء خمس دقائق، ينزع الثوم من المقلاة، فتُضاف صلصة الريحان، وتطهى لدقيقة. ثمّ، تضاف المعكرونة المسلوقة، مع التقليب حتّى تتشرّب الصلصة.
-
4
طريقة التقديم: يُزيّن الطبق بأوراق الريحان الطازجة، ويُقدّم.
I hope you liked this recipe! If you try it out, let me know how it goes in the comments. And if you have any other questions about making pasta with basil sauce, feel free to ask them below as well. Thanks for reading!