المعكرونة من أكثر الأطباق رغبة من الكبار والصغار على حد سواء، كما أن هناك طرقا عديدة لتحضيرها، وتعتبر وجبة متكاملة لغناها بالعناصر الغذائية المهة جربي وصفة اسباجيتي بالمشروم والخضار وقطع الدجاج مقدمة من الطاهية مي فؤاد
Ingredients
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع لقطع صغيرة)
- عبوة سباغتي
- 5 حبة البندورة الكرزية (بندروة شيري، ملونة)
- ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم، مقشرة ومقطعة قطع صغيرة)
- كوب الفطر (مقطع شرائح)
- 2 حبة البصل (مقطع شرائح)
- كوب فليفلة ملونة (مقطعة شرائح)
- ربع كوب الماء
- 3 فص الثوم (مفروم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 0.5 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
- 1 حبة عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة الزيت (أو زبدة)
- 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان (للزينة)
Preparation
-
1
تسلق المعكرونة بماء مملح وتصفى وتترك جانبا.
-
2
نضع الزيت على النار و نحمر فيه البصل حتى يصبح شفافا ثم نضيف الثوم والمشروم ونقلبها جيدا حتى تأخد لوناً ذهبياً.
-
3
نضيف قطع الدجاج المغسولة ونقلب على نار عالية خمس دقائق ثم يضاف لها الملح والفلفل والتوابل وعصير الليمونة وملعقة الصلصة والطماطم.
-
4
نضيف ربع كوب ماء ويتم تهدئة النار عليها وتترك حتى ينضج الدجاج.
-
5
نضيف الفلفل الملون و الشيري طماطم الملونة.
-
6
نضع المعكرونة المسلوقة في طبق التقديم ثم خليط الدجاج ويرش القليل من الجبن.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
Thanks for reading and I hope you found this guide helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you want to learn more about cooking pasta, be sure to check out our other guides.