طريقة عمل باستا بالبروكلي وصوص البيستو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير باستا بالبروكلي وصوص البيستو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي المكرونة في ماء مغلي مملح على نار متوسطة الحرارة حتى تنضج.

  • 5

    في وعاء طهي آخر، ضعي 4/3 كوب ماء مغلي ثم أضيفي زهيرات البروكلي وغطي الوعاء.

  • 9

    اتركي البروكلي لمدة 2 – 5 دقائق أو حتى تصبح طرية.

  • 13

    صفي البروكلي من الماء الزائد.

  • 17

    صفي المكرونة من ماء السلق وارفعي 1 كوب من ماء السلق جانباً.

  • 21

    اخفقي صوص البيستو مع زيت الزيتون و 2/1 كوب ماء المكرونة مع قليل من الملح حسب الذوق.

  • 25

    ضعي المكرونة والبروكلي في وعاء الطهي ثم أضيفي صوص البيستو وقلبي المكونات جيداً.