باستا بالباذنجان والجبن ... تُحضر وصفات الباستا بالتتبيلة المفضلة لكِ ولعائلتك سواءً كانت بأصناف اللحوم، أو الخضار فقط، جربيها اليوم على طريقة مطبخ سيدتي بالباذنجان والجبن الغني بالطعم الرائع والطيب شاهدي: باستا سريعة بالفطر والسبانخ والكريمة بالفيديو
Ingredients
- عبوة الباستا
- 1 حبة الباذنجان (كبير الحجم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 حبة طماطم (مفرومة)
- 200 مل زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان
- 0.5 ملعقة صغيرة ريحان
Preparation
-
1
اسلقي الباستا حسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
-
2
في قدر مناسب، سخني زيت الزيتون واقلي الثوم حتى يذبل.
-
3
أضيفي الباذنجان وقلبيه بشكل مستمر.
-
4
أضيفي الطماطم إلى الخليط ثم اتركيه على نار متوسطة ربع ساعة حتى ينضج.
-
5
اخلطي الباستا مع صوص الطماطم والباذنجان.
-
6
زيني بالريحان والجبنة البارميزان وقدميها ساخنة.
