طريقة عمل بارفيه تشيز كيك الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه تشيز كيك الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى باذابة الشوكولاته على حمام بخار مائى مع إضافة 6 ملعقة كبيرة من السكر والحليب والملح ونكهة اللوز ( اختياري ) ويتم التحريك بانتظام وبدون توقف على نار متوسطة حتى يصبح المزيج ناعم .

  • 5

    ثبتى مرفق الخفق فى محضر الطعام ثم ضعى الجبن الريكوتا واللبن الزبادى والفانيليا وقلبي حتى تمتزج المكونات تماماً .

  • 9

    فى حين أن خليط الشوكولاته لا يزال دافئ ولكن ليس ساخن جداً قومى باضافته ببطء وبالتدريج إلى خليط الجبن مع الخفق باستمرار حتى يتم دمج جميع المكونات .

  • 17

    ضعى 2 ملعقة كبيرة من البسكويت المفتت فى الجزء السفلى لثمانية أكواب أو كؤوس التقديم .

  • 21

    قومى بتوزيع خليط الجبن والشوكولاته بالتساوى على الأكواب .

  • 25

    ضعى 2 ملعقة كبيرة من البسكويت المفتت مرة ثانية فى كل كوب ثم وزعى الكريمة المخفوقة بالتساوى على سطح الأكواب .

  • 29

    فى النهاية قومى بتزيين البارفيه بالشوكولاته المبشورة واللوز وشرائح من الفراولة أو أى فاكهة من اختيارك ثم ضعيه فى الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات قبل التقديم .

  • 33

    ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 1 مايو هو اليوم العالمى لبارفيه الشوكولاته والذى يتم الاحتفال به فى كل عام ، هذه المقادير تكفى لعمل 8 أكواب من البارفيه وكلا منهما يحتوى على 351 كالورى .