طريقة عمل بارفيه القرع مع الفستق بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بارفيه القرع مع الفستق سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 350 جم من القرع المعلب أو ال المطبوخ والمصفى (طازج)
- 170 جم سكر بنى
- 100 جم حليب
100 جم صفار بيض
- 10 جم من بودرة الجيلاتين ( 1 ملعقة صغيرة )
- 80 مل من الماء
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- القليل من الزنجبيل
- قرن القليل من الفل
- القليل من جوزة الطيب
- رشّة ملح
- 225 جم كريمة الخفق
- 2 ملعقة كبيرة سكر ( اختياري )
مل مقادير البيكان المكر:-
- 1 كوب من البقان أو البيكان ( الجوز )
- 0.5 كوب سكر جداً (ناعم)
- 0.5 عود فانيليا أو القليل من قطرات الفانيليا السائلة ( اختياري )
مل مقادير ألواح السكر المكرللتزيين :-
- 0.5 كوب 1 من السكر
- 0.25 كوب + 1/6 من الماء
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 1 من شراب الذرة الخفيف ( لايت كورن سيرب )
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 6 فق حلبى للتزيين
Preparation
-
1
جربى تقديم بارفيه القرع ( بارفيه اليقطين ) بالبيكان المكرمل والفستق الحلبى فى حفلة شاى لتجمع الأصدقاء وهو عبارة عن حشوة تارت اليقطين العادية مضاف إليها جيلاتين وكريمة خفق .
-
5
بالهنا والشفا .