بان كيك القرع ... اكتشفي طريقة عمل أسهل وصفات الحلويات الغربية من وصفات البان كيك، جربي الطعم الغني واللذيذ للقرع وقدمي الحلى مع السيرب أو الكريمة أو المكسرات بحسب الرغبة تعلمي أيضاً: دونات بالقرع العسلي
Ingredients
- 2 كوب طحين
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة القرفة (مطحونة)
- 0.5 ملعقة صغيرة الزنجبيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
- ربع كوب سكر (أبيض)
- ربع كوب السكر البني
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- 2 حبة البيض
- كوب القرع (مهروس / معلب)
- 4 ملعقة كبيرة الزبدة (مذابة)
- 0.5 كوب حليب
Preparation
-
1
اخلطي الطحين والملح والبيكنج باودر والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب في وعاء.
-
2
في وعاء آخر، اخلطي السكر البني والأبيض والفانيلا والبيض والزبدة المذابة والقرع المهروس والحليب.
-
3
أضيفي المزيج لخليط الطحين واخلطي حتى تتجانس المكونات.
-
4
اتركي الخليط لمدة 5 دقائق يرتاح.
-
5
سخني مقلاة البان كيك على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزبدة.
-
6
أضيفي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك للمقلاة واتركيه لمدة 3 دقائق ثم اقلبيها على الجهة الأخرى أيضاً حتى تتحمر وتنضج.
-
7
قدميها ساخنة مع السيرب والكريمة المخفوقة أو المكسرات حسب الرغبة.
