بان كيك بالفراولة والكريمة .. غيري بوصفات الفطور الصباحي على سفرتك وقدمي لأطفالك وصفة غنية بالفراولة الشهية لأطيب فطور محبب للجميع 

Ingredients

Preparation

  • 1

    يضاف كلّ من البيض والحليب والزبدة المذوبة إلى الخليط الجاف (الدقيق والبيكنج باودر والملح و40 غرام من السكر)، مع الخفق جيداً.

  • 2

    تسخّن مقلاة عميقة غير لاصقة أو صينية مسطّحة بدون إضافة الزيت، تسكب من ملعقة ونصف إلى ملعقتين من الخليط فيها، وعندما تظهر الفقاعات على السطح، تقلب الفطيرة على الوجه الآخر وتطهى حتى تصبح ذهبية اللون من الوجهين، وهو ما يتطلّب دقيقة تقريباً لكل وجه.

  • 3

    لإعداد الصلصة: تخلط جميع مكوّناتها (كوب من الماء، كوب من السكر، ملعقة من العسل، عود من القرفة،  ½ ملعقة صغيرة من القرنفل،  ½ ملعقة من جوزة الطيب).

  • 4

    تحرّك في قدر توضع على نار خفيفة، إلى أن تغلي. ثم، يرفع هذا المزيج وينزع عود القرفة، ويدع إلى أن يبرد.

  • 5

    ثم يستخدم على "البان كيك" التي تزيّن بالموز والفراولة والكريما المخفوقة والصلصة.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them as well.