طريقة عمل بانا كوتا الرمان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بانا كوتا الرمان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 200 جم زبادي بالفراولة
- 40 مل عصير رمان
- 0.5 كوب كريمة
- 0.25 ملعقة كبيرة جيلاتين
- 30 جم سكر
- 2 ملعقة كبيرة بذور الرمان
- 10 ورقة نعناع أو ليمون (طازج)
- 2 قطرة زيت نباتي
Preparation
-
1
ادهني 2 وعاء صغير بالزيت النباتي وضعيهم جانباً، انقعي الجيلاتين في قليل من الماء البارد لمدة 15 دقيقة حتى تصبح لينة.
-
5
في وعاء طهي كبير، ضعي الكريمة وعصير الرمان والسكر والزبادي بالفراولة على نار متوسطة الحرارة لمدة 5 دقائق.
-
9
أضيفي الجيلاتين إلى الخليط السابق واخفقي لمدة 2 دقيقة، سوف يكون الخليط سميكاً.
-
13
وزعي البانا كوتا في أوعية التقديم وضعيها فوراً في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى تتجمد.
-
17
مرري سكين عند حواف الأوعية ثم اقلبيها في أطباق التقديم وزينيها ببذور الرمان الطازجة.