القراقيش وصفة بسيطة جدا يشتهر بها المطبخ الفلسطيني، وهي عبارة عن عجينة مخلوطة بالمنكهات مثل اليانسون ومقلية ومقرمشة تغطى بالقطر لاكتساب الطعم الحلو حضرت الطاهية ريما عثمان وصفة القراقيش التقليدية لتحلية مميزة ومن عبق الماضي، خصيصا لمطبخ سيدتي

Ingredients

Preparation

  • 1

    نقوم بخلط جميع المقادير لتتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة و نقسمها لنصفين ليسهل العمل بها.

  • 2

    نرش السطح الذي سنعمل عليه بالطحين و نمد العجينة بالشوبك لتصبح رقيقة جداً.

  • 3

    نلف العجينة على شكل طبقتين ونقطعها بالسكين على شكل معينات.

  • 4

    نحمي الزيت ونقلي قطع العجينة بها حتى تكتسب اللون الذهبي وتتحمر.

  • 5

    نغطس القراقيش المحمصة بالقطر فوراً وتصف بطبق التقديم وتقدم.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

If you enjoyed this recipe, please share it with your friends and family. Also, be sure to check out our other recipes for more delicious meal ideas.