حلو روسي سمي على اسم راقصة الباليه الشهيرة، ويتميز بخفة الطعم والبساطة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء عميق نضع بياض البيض مع رشة الملح ونخفقه جيداً حتى يصير هشاً

  • 2

    ثم بالتدريج نضيف السكر مع الخفق المستمر مدة عشر دقائق حتى يتماسك

  • 3

    ثم نضيف للخليط الخل والفانيليا ونخفق جيداً في صينية مبطنة بورق الزبدة

  • 4

    نصب الخليط فوق الورق توضع الصينية في الفرن عند درجة حرارة 150 لمدة نصف ساعة،

  • 5

    ثم تخفض درجة الحرارة لـ100 درجة لمدة ساعة

  • 6

    ثم يطفأ الفرن وتترك بداخله وهو مغلق حتى تبرد تماماً

I hope you enjoyed this recipe for pavlova! If you try it out, let me know how it goes in the comments below. And if you're looking for more Valentine's Day inspiration, be sure to check out my other blog post, [5 Creative Ways to Celebrate Valentine's Day on a Budget](https://www.now-dlwaqty.com/5-creative-ways-to-celebrate-valentines-day-on-a-budget/).