وصفة بابا غنّوج مقدمة من فندق وأجنحة لافيل سيتي ووك، دبي، جربيها وأخبرينا بالنتيجة.

Ingredients

Preparation

  • 1

    نشوي الباذنجان في مقلاة حتى يصبح طرياً

  • 2

    نُزيل قشرة الباذنجان ونفرمه ناعماً

  • 3

    نقطّع البندورة، البصل الأحمر، الفلفل الرومي، الثوم، البقدونس والنعناع

  • 4

    نمزج المكونات مع الباذنجان

  • 5

    نتبّل باستخدام عصير الليمون والملح

  • 6

    نزيّن الطبق باستخدام حب الرمان، أوراق النعناع ودبس الرمان

  • 7

    نُقدّم الطبق بارداً كما في الصورة

Now that you know how to make Baba Ganoush, give it a try! It’s a delicious and healthy dish that is perfect for any occasion.