العرايس باللحمة من أشهر الأطباق في بلاد الشام، كما أنها تتميز بإمكانية اعتبارها طبق رئيسي أو جانبي لذلك حضرت الشيف مارغو قبطي وصفة العرايس باللحمة المنزلية بطريقة سهلة وشهية
Ingredients
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 1 حبة بندورة
- 1 حبة البصل
- ملعقة صغيرة بهار سادة
- ملعقة صغيرة القرفة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم ناعم)
- ملعقة كبيرة الزيت (للخبز)
- حسب الرغبة الخبز (حبة صغيرة، المخصص للعرايس)
Preparation
-
1
تتبل اللحمة مع البهارات والبندورة المقطعة صغيراً و البصلة المقطعة ناعماً.
-
2
يضاف للحمة البقدونس ويخلطلوا جميعاً.
-
3
يحشى خبز العرايس بالحشوة.
-
4
يدهن الخبز بقليل من الزيت على الوجهين.
-
5
يوضع في الفرن ليتحمر لمدة 15 دقيقة ويقلب على الجهتين.
So that's how you make Arayes! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to subscribe to our newsletter.