أسهل فطائر جبن ... حضري من جبن الفيتا أطيب وصفات الفطائر السريعة والسهلة، تعلمي طريقة عمل العجينة وقدميها محشية بالجبن الرائع والشهي شاهدي:  فطائر البطاطس الهشة بالفيديو

Ingredients

مقادير الحشوة

Preparation

  • 1

    لتحضير العجينة: ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الدقيق والخميرة والسكر والملح والزيت والزبادي.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي الوعاء وضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة.

  • 4

    لتحضير الحشوة: فتّتي الجبن في وعاء وانثري عليه النعناع ثم ّ اسكبي الزيت واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 5

    خذي كمية صغيرة من العجينة ومدّيها على سطح صلب ثمّ ضعي في داخلها حوالي ملعقة كبيرة من الحشوة.

  • 6

    أغلقي العجينة وشكّليها بحسب رغبتك ثمّ ضعيها على صينية فرن.

  • 7

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

  • 8

    اخبزي الصينية في الفرن لحوالي 20 دقيقة ثمّ قدّمي الفطائر ساخنة.