أصابع السمك المقرمشة .. لتحضري وجبة خفيفة وصحية على سفرتك، تتبعي خطوات تحضير طريقة عمل أصابع السمك القرمشة ، ونوعي بأطباق المقبلات الطيبة واللذيذة لعائلتك وزوارك
Ingredients
- 500 جم سمك الفيليه (مقطع أصابع عريضة)
- 0.33 كوب طحين
- 1 حبة البيض
- 0.5 كوب لبن
- 0.5 كوب طحين (كمية إضافية)
- 0.5 كوب النشاء
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة الزيت النباتي
Preparation
-
1
?تبلي السمك بالملح والفلفل.
-
2
?انثري 1/3 كوب الطحين فوق السمك من الجهتين.
-
3
?اخلطي البيضة مع اللبن.
-
4
?اخلطي النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والطحين.
-
5
?اغمسي أصابع السمك بخليط البيض ثم خليط الطحين.
-
6
?سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة حتى يصبح عالي الحرارة.
-
7
?اقلي السمك في الزيت الحار وقلبي على الجهتين حتى يتحمر ويقرمش.
-
8
?قدميه ساخنا إلى جانب صلصة الترتار أو البطاطس المقلية.
I hope you enjoyed this recipe for crunchy fish fingers. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to subscribe to our newsletter for more great recipes like this one!