طريقة عمل أصابع الكنافة المقلية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أصابع الكنافة المقلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب حليب
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- 4 ملعقة كبيرة سكر
- 1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
- 500 جم كنافة
- 6 فق حلبي
- شيرة
- زيت ذرة (للقلي)
Preparation
-
1
في مقلاة ضعي اللبن ثم النشا والدقيق والسكر وماء ورد أو فانيليا حركيها بمضرب على النار إلى أن تتماسك قليلا .
-
2
خذي القليل من شعيرات الكنافة وضعي بداخلها القليل من القشطة ولفيها .
-
3
رصيها في الصينية ، ضعي سمن على النار في مقلاة وضعيها على الكنافة واتركيها إلى أن تحمر وتقلب وتوضع في القطر وتقدم .