أرز صيني مقلي ... من أشهر المأكولات الصينية الشعبية، تعلمي طريقة تحضيره في مطبخك بأسهل الخطوات وقدميه بجانب أصناف اللحوم المفضلة للعائلة شاهدي: الأرز المقلي بالروبيان بالفيديو
Ingredients
- 0.5 كوب الأرز (مطبوخ)
- ملعقة كبيرة زيت السمسم
- 1 حبة البصل (مفروم فرماً خشناً)
- ربع كوب البصل الأخضر (مفروم فرماً خشناً)
- ربع كوب الفلفل الأحمر الحار (مفروم فرماً خشناً)
- ربع كوب الجزر
- ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
ضعي مقلاة على حرارة متوسطة ثم أضيفي زيت السمسم والبصل والفلفل الأحمر الحارّ والجزر وقلّبي المكونات حتى تذبل.
-
2
اجمعي الخضراوات في زاوية من المقلاة وأضيفي البيضة المخفوقة في القعر واخفقيها جيداً حتى تنضج وقلّبي المكونات.
-
3
?أضيفي الأرز إلى المزيج وزيدي صلصة الصويا ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تتداخل النكهات ثمّ أضيفي البصل الأخضر.
-
4
? ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.
