طريقة عمل أرز بالخضار

أرز بالخضار .. تعلمي أطيب وصفات الغداء السهلة على سفرتك، وقدمي أرز مع إضافة الخضار الشهية واللذيذة مع الأرز

Ingredients

• 2 حبة الكوسا (مقطّعة إلى مكعبات)
• 2 كوب البروكولي (مفصول الزهرات)
• كوب الجزر (مسلوق)
• 0.5 كوب البصل الأخضر (مقطع)
• 0.5 كوب الذرة (معلبة)
• 0.5 كوب البازيلاء (معلبة)
• 0.5 كوب زبيب
• 1 حبة الفليفلة الحمراء (مقطعة طولياً)
• ملح (حسب الذوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل ابيض
• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 0.5 كوب الأرز
• 3 كوب الماء

Preparation

• 1

  1- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون وقلّي الكوسا، البروكولي، البصل الأخضر والفليفلة الحمراء.

• 2

  2- نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والأسود.

• 3

  3- بعد أن تنضج الخضار، أضيفي حبّات الزبيب وتابعي التحريك.

• 4

  4- أضيفي البازيلاء، الجزر والذرة، حرّكي قليلاً ثمّ ضعي المزيج جانباً.

• 5

  5- في قدر آخر، إغلي الماء مع الملح ثمّ أضيفي الأرز واسلقيه لحوالي 10 دقائق إلى أن ينضج.

• 6

  6- أضيفي الأرز فوق مزيج الخضار، اخلطي وقدّمي الطبق ساخناً.

And that's how you make vegetable rice! I hope you enjoyed this tutorial. If you have any questions, feel free to leave a comment below. And be sure to check out our other recipes!