لعاشقات المذاق الحار والأكلات الهندية ، تعلمي خطوات تحضير الأرز بالفلفل الحار وأخبرينا بالنتائج. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالصلصة الحارة
Ingredients
- 1 حبة - بصل . (مفروم)
- 2 حبة - فلفل حار رفيع. (مقطع)
- 50 جم - زبدة.
- 1 حزمة - كزبرة . (مفروم)
- 3 حبة - فصوص ان مطحونة. (هيل)
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود.
- 0.25 ملعقة صغيرة - كركم.
- 1 ملعقة صغيرة - حبوب كزبرة.
- 2 كوب - ماء.
- 2 ملعقة صغيرة - حبوب كمون.
- 1 ملعقة صغيرة - كزبرة . (مطحون)
- 1 كوب - أرز بسمتىِ.
Preparation
-
1
?نضع الزبدة ومعلقة زيت فى قدرعلى النار، ونضيف شرائح الفلفل الحار ثم البصل، ويشوح الخليط.
-
2
?نضيف الأرز إلى الخليط، ونقلبه حتي يتغير اللون.
-
3
?نضيف باقىِ التوابل والماء اللازم لنضج الأرز، ثم نتركه على نار هادئة حتى النضج.
-
4
?نضيف الكزبرة المفرومة إلى الأرز، ونخلطه على الأرز قبل التقديم.
That’s it for this post on how to make chili rice the Indian way. I hope you enjoyed it and found it helpful. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. Thanks for reading!