لعاشقات المذاق الحار والأكلات الهندية ، تعلمي خطوات تحضير الأرز بالفلفل الحار وأخبرينا بالنتائج. سيعجبك أيضًا: مكرونة بالصلصة الحارة
المقادير
- 1 حبة - بصل . (مفروم)
- 2 حبة - فلفل حار رفيع. (مقطع)
- 50 جم - زبدة.
- 1 حزمة - كزبرة . (مفروم)
- 3 حبة - فصوص ان مطحونة. (هيل)
- 0.5 ملعقة صغيرة - فلفل أسود.
- 0.25 ملعقة صغيرة - كركم.
- 1 ملعقة صغيرة - حبوب كزبرة.
- 2 كوب - ماء.
- 2 ملعقة صغيرة - حبوب كمون.
- 1 ملعقة صغيرة - كزبرة . (مطحون)
- 1 كوب - أرز بسمتىِ.
خطوات التحضير
-
1
?نضع الزبدة ومعلقة زيت فى قدرعلى النار، ونضيف شرائح الفلفل الحار ثم البصل، ويشوح الخليط.
-
2
?نضيف الأرز إلى الخليط، ونقلبه حتي يتغير اللون.
-
3
?نضيف باقىِ التوابل والماء اللازم لنضج الأرز، ثم نتركه على نار هادئة حتى النضج.
-
4
?نضيف الكزبرة المفرومة إلى الأرز، ونخلطه على الأرز قبل التقديم.
هذا كل شيء عن هذه المقالة حول كيفية صنع أرز حار على الطريقة الهندية. أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!