أرز بالدجاج والكاري والبصل .. تعتبر وصفات الأرز من الأطباق الرئيسية المرغوبة على السفرة العربية، وتختلف نكهات الأرز البسمتي، حضريه مع الدجاج بنكهة الكاري المميزة والشهية شاهدي: أرز بالكاري بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الزيت والسمن في قدر.

  • 2

    أضيفي البصل وقلبي لمدة 7 دقائق حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

  • 3

    أضيفي الدجاج والملح والفلفل الأسود الحبّ والهيل والقرفة والقرنفل وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي نصف كوب من الماء وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

  • 5

    أضيفي الأرز والكاري والكركم وقلبي ثم أضيفي باقي كمية الماء وخففي النار وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 6

    ضعي الأرز في طبق التقديم وزينيه بالمكسرات المحمصة حسب الرغبة وقدميه ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي أو السلطة حسب الرغبة.

I hope you enjoyed this recipe on how to make rice with chicken, curry and onions. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!