طريقة عمل أومليت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أومليت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 50 جم جبن مفتت
- 1 حبة كبيرة طماطم، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة فلفل اخضر حلو، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة فلفل احمر حلو، (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيتون اسود، (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس، (مفروم)
- 4 حبة كبيرة بيض
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 رشّة خفيفة فلفل اسود
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 قطعة هوت دوج
Preparation
-
1
في طبق ضعي جبن، الطماطم، الفلفل الأخضر، الأحمر، الزيتون البقدونس، قلبي ليختلط.
-
2
في طبق عميق ضعي البيض، الملح والفلفل، اخفقيه بالشوكة.
-
3
في مقلاة واسعة سخني الزبدة، اضيفي هوت دوج، قلبي بالزبدة ليتحمر، ضعيه في طبق التقديم.
-
4
صبي البيض على شكل قرص، دعيه يصبح ذهبي القاع، اقلبيه على الجانب الأخر، وزعي فوقه الحشو، اثني البيض نصفين، اتركيه لبضع ثواني لكي يسخن الحشو، قدميه مباشرة.