أم علي بالكرواسون .. في كل يوم جديد نقدم لك أجدد وصفات الحلويات العربية المعدّة بطريقة مبتكرة وجديدة، جربي تقديم حلى أم علي بالكرواسون بطعم مميز وشهي 

Ingredients

Preparation

  • 1

    1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 2

    2- قطّعي الكرواسون إلى قطع صغيرة الحجم وضعيها في وعاء كبير.

  • 3

    3- أضيفي إلى الوعاء اللوز، الجوز، الزبيب، جوز الهند والزبدة ثمّ اخلطي جيداً بيديك حتى تمتزج المكوّنات.

  • 4

    4- في قدر، اسكبي الحليب وضعيه على نار متوسطة حتى الغليان.

  • 5

    5- أضيفي السكر فوق القدر وحرّكي حتى يذوب ثمّ أطفئي النار.

  • 6

    6- اسكبي القليل من مزيج الحليب في طبق زجاجيّ مقاوم للحرارة.

  • 7

    7- وزّعي نصف كمية خليط الكرواسون في الطبق.

  • 8

    8- اسكبي نصف كمية الحليب فوق مزيج الكرواسون.

  • 9

    9- أضيفي كمية الكرواسون المتبقية ثمّ اسكبي كمية الحليب المتبقية على وجه الطبق.

  • 10

    10- امرغي الكريمة المخفوقة على كلّ الطبق.

  • 11

    11- أدخلي الطبق إلى الفرن لـ20 دقيقة ثمّ ضعيه تحت شواية الفرن لـ5 دقائق إضافيّة حتى يكتسب وجه الطبق لوناً ذهبياً.

  • 12

    12- زيّني طبق أم علي بالمكسرات بحسب رغبتك وقدّميها ساخنة.

I hope you enjoyed this recipe for Um Ali. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!