طريقة عمل ألواح الجرانولا بالعسل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ألواح الجرانولا بالعسل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب 1 من الشوفان
- 1 كوب جوز (مفروم)
- 0.5 كوب شرائح لوز
- 0.66 كوب جوزالهند غير ُمحلى (مبشور)
- 0.5 كوب عسل
- 3 ملعقة كبرة سكر بنى فاتح
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.5 ملعقة صغيرة 1 من الفانيليا السائلة
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب كرسبى رايس ( حبوب الأرز المقرمشة )
Preparation
-
1
ضعى الشوفان والجوز واللوز فى صينية مبطنة بورق الزبدة أو الألومنيوم وضعيه بالفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 7 دقائق .
-
5
أضيفي جوزالهند وقلبي جيداً وضعى الصينية بالفرن مرة أخرى لمدة 6 : 8 دقائق حتى يأخذ جوزالهند اللون الذهبى ولكن لا يُحرق .
-
9
فى هذا الوقت ضعى فى وعاء صغير كلا من ( السكر – العسل – الزبدة – الفانيليا – الملح ) وارفعيه على نار متوسطة مع التقليب حتى يذوب السكر تماماً .
-
13
أخرجى الشوفان من الفرن وأضيفيه إلى خليط الزبدة والعسل مع إضافة الأرز المقرمش ، قلبي بشكل جيد جداً حتى تتداخل المكونات .
-
17
ضعى خليط الجرانولا فى صينية مستطيلة مقاس 9 × 13 مبطنة بورق الالومنيوم وساوى السطح مع الحرص على عدم الضغط إلى أسفل .
-
21
ضعى الصينية فى الفرن على درجة حرارة 300 فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد تماما قبل التقطيع ( حوالى ساعة ونصف ) .
-
25
قطعى الجرانولا باستخدام سكين كبيرإلى ألواح أو أصابع متساوية الحجم ( 16 قطعة ) ثم تناوليها أو احتفظى بها فى وعاء محكم الغلق لمدة أسبوع .
-
29
ملاحظة لذيذة : يمكن إستبدال المكسرات بالأنواع المفضلة أو البذور مع الحفاظ على نسبة المكونات الجافة إلى الرطبة ، كما أنه يمكنكِ إضافة الفواكه المجففه أو رقائق الشوكولاته خاصة للأطفال ، هذه الوصفة تحتوى على 140 كالورى لكل قطعة .