طريقة عمل أجنحة الدجاج على الطريقة الصينيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أجنحة الدجاج على الطريقة الصينيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كوب خل بلسمي
- 0.5 كوب عسل
- 0.5 كوب سكر بني
- 0.25 كوب صويا صوص
- 5 ساق روزماري ( إكليل الجبل )
- 5 فص من الثوم أنصاف (مقطع)
- 900 جم من أجنحة الدجاج
- 2 ملعقة كبيرة بذور السمسم
- 0.25 كوب البقدونس الطازج (مفروم)
Preparation
-
1
في وعاء، اخفقي كلا من ( الخل البلسمي، العسل، السكر البني، صويا صوص ) .
-
5
ضعي أجنحة الدجاج في كيس بلاستيك محكم الغلق مع أغصان الروزماري والثوم .
-
9
صبي التتبيلة في الكييس، ثم اغلقيه وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل ليلة كاملة .
-
17
صبي تتبيلة الأجنحة في وعاء طهي وضعيه على نار منخفضة الحرارة حتى يغلي لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح سميك .
-
21
ادهني سطح الاجنحة بالصوص الصيني الحلو ( باستخدام فرشاة الطبخ ) ثم رشي على سطحها بذور السمسم والبقدونس .
-
25
تناولي أجنحة الدجاج المشوية بالفرن على الطريقة الصينية كنوع من المقبلات اللذيذة ، وبالهنا والشفا .