طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو أفخاذ دجاج
- 0.25 كوب عصير ليمون
- ملعقة صلصة الصويا
- 2 ملعقة صلصة كاتشب (حار)
- 0.25 كوب زبادي
- ملح وفلفل
Preparation
-
1
في وعاء ضعي عصير الليمون مع الزبادي والصلصة الحارة وصلصة الصويا والملح والفلفل والكاتشب واخلطيهم جيداً
-
2
تثقب أفخاذ الدجاج من أماكن عده قبل وضعها في المزيج ، ثم ضعيها في التتبيلة السابقة
-
3
ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات
-
4
اخرجي الأفخاذ من التتبيلة واحتفظي بالتتبيله لنثرها على الدجاج أثناء الشوي
-
5
تشوى الأفخاذ على الفحم وبين فتره وأخرى نرش على الدجاج من التتبيلة وتقلب وتشوى حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض والخبز والسلطة .
