طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار

طريقة عمل أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المشوية بالكاتشب الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كيلو   أفخاذ دجاج
• 0.25 كوب   عصير ليمون
• ملعقة   صلصة الصويا
• 2 ملعقة صلصة كاتشب (حار)
• 0.25 كوب زبادي
•  ملح وفلفل

خطوات التحضير

• 1

  في وعاء ضعي عصير الليمون مع الزبادي والصلصة الحارة وصلصة الصويا والملح والفلفل والكاتشب واخلطيهم جيداً

• 2

  تثقب أفخاذ الدجاج من أماكن عده قبل وضعها في المزيج ، ثم ضعيها في التتبيلة السابقة

• 3

  ضعي الدجاج في الثلاجة لمدة 3 ساعات

• 4

  اخرجي الأفخاذ من التتبيلة واحتفظي بالتتبيله لنثرها على الدجاج أثناء الشوي

• 5

  تشوى الأفخاذ على الفحم وبين فتره وأخرى نرش على الدجاج من التتبيلة وتقلب وتشوى حتى تنضج وتقدم مع الأرز الأبيض والخبز والسلطة .