عجينة الشيش برك من الخطوات الأساسية التي يجب أن تكون ناجحة كي يكون الطبق لذيذاً وعلى أصوله لذا نقدم لكم أفضل طريقة لعمل عجينة الشيش برك التي لا تحتاج خميرة أو بيكنغ باودر أو بيض بل فقط مكونات بسيطة عبارة عن دقيق وملح وماء تعجن معاً وبذلك تكون العجينة القطنية والطرية جاهزة لوضع الحشوة .
Ingredients
Preparation
-
1
نضع الدقيق في وعاء ثم نضيف الملح ونحرك المكونات جيداً .
-
2
نصنع حفرة في منتصف الدقيق ونضيف الماء الدافئ ونحرك المكونات .
-
3
عندما تبدأ تتشكل العجينة نعجنها بيدنا جيداً لعدة دقائق حتى تصبح العجينة قطنية وناعمة .
-
4
نغطي العجينة ونتركها ترتاح جانباً وبذلك تكون جاهزة بينما نحضر الحشوة .
I hope you enjoyed this tutorial on how to make shish barak dough. If you have any questions or comments, please leave them below. And be sure to check out our other recipes for more great cooking ideas.
