طريقة عمل عيش التورتيلا لخبيرة الطهى باكينام عبدون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش التورتيلا لخبيرة الطهى باكينام عبدون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كوب دقيق
- 4 ملعقة كبيرة زيت
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
- ماء للعجن
Preparation
-
1
نخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وننزل عليهم 4 ملاعق الزيت ونقلب .
-
2
ننزل الماء ببطء ونبدأ نعجن حتى تتكون عجينة متماسكة ونترك العجينة ترتاح ربع ساعة .
-
3
نحضر مقلاة تيفال ونضعها على النار بدون دهون ونسخنها .
-
4
نبدأ ناخذ جزء جزء من العجينة ونفرده ونضعه فى المقلاة دقيقة على كل وجه ويستوى ونقدمه .