عسل الثوم ... يمكنكِ استخدام خليط العسل بالثوم في تحضير بعض الأطباق مثل قطع من الخبز المخبوزة بالفرن، أو يمكنكِ أيضاً استخدامه في صلصات السلطات أو تتبيلات أنواع من اللحوم، جربيه على طريقة مطبخ سيدتي بأسهل الخطوات شاهدي: خبز الثوم بالجبن الموزاريلا بالفيديو
Ingredients
- 500 جم العسل (خام)
- 5 فص الثوم (مقشر)
- حسب الحاجة زيت الزيتون (البكر الممتاز)
- حسب الرغبة لبن زبادي (مصل اللبن البيكورينو السائل الذي احتفظت من اللبن الزبادي)
- حسب الرغبة العسل (عسل الثوم)
Preparation
-
1
نضيف الثوم، بعد فرمه، إلى جرة العسل، ونغطيها، ونتركها تتخمر في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين على الأقل.
-
2
لتحضير الخبز المحمص: جهزي خبز قديم (من العجين المخمر أو القمح الكامل).
-
3
تمزج كل المكونات مع بعضها.
-
4
نقطع الخبز إلى مستطيلات وننقعها في مصل اللبن على الجانبين ثم نحمصها فوق الشواية حتى تصبح مقرمشة، تدهن برفق بعسل الثوم وزيت الزيتون.
