عرايس اللحمة الشهية لعشاء مميز، استمتعي به مع أفراد عائلتك وأصدقائك، اخترنا لك هذه الوصفة السهلة في التحضير واللذيذة بالطعم لتتميزي بتحضير أشهى أطباق الغداء والعشاء لعائلتك
Ingredients
- 500 جم لحم مفروم (ناعماً)
- 1 قطعة البصل (متوسطة مفرومة ناعماً)
- 1 قطعة فلفل أخضر حلو (مفرومة ناعماً)
- 1 قطعة بندورة (كبيرة مفرومة ناعماً)
- حزمة البقدونس (مفرومة ناعماً)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة كبيرة الشطة (حسب الرغبة)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رغيف الخبز العربي (متوسط الحجم)
Preparation
-
1
يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
تخلط اللحمة مع البصل والفلفل والبندورة والبقدونس والثوم والملح والبهار والفلفل الأسود والشطة حتى تمتزج تماما.
-
3
يفتح كل رغيف خبر إلى طبقتين ويدهن داخلها وخارجها بزيت الزيتون.
-
4
يوزّع خليط اللحمة على الوجه الأبيض للأرغفة ثم تغطّى بالطبقة الأخرى منها.
-
5
توضع الأرغفة في صينية ثم تُدخل إلى الفرن وتشوى حتى تتحمّص وينضج اللحم داخلها. (يمكن شوي الأرغفة على شوايّة كهربائية.(
-
6
قدمي العرايس ساخنة مقطّعة على شكل مثلثات مع الحمّص أو اللبن الزبادي إلى جانبها.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
