طريقة عمل عنبر التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عنبر التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي حبات التفاح وجففيها بشكل جيد، أزيلي قمع وبذور التفاح، باستخدام سكين حاد (قومي بحفر التفاح لعمل ثقب طويل) ثم لغرسي عصا المصاصات في وسط كل حبة ورصيهم في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.

  • 5

    في وعاء الطهي، أضيفي السكر والماء والعسل على نار متوسطة الحرارة، اتركي الخليط ليغلي حتى يصل إلى حرارة 300 درجة فهرنهايت (استخدمي مقياس الحرارة المخصص للطعام)، أزيلي الوعاء عن النار ثم أضيفي ألوان الطعام وحركي جيداً.

  • 9

    اغمسي التفاح في شراب السكر الأحمر وتأكدي أن التفاح بأكمله مغطى من جميع الجوانب،ارفعي التفاح عن الشراب لمدة 30 ثانية رأساً باتجاه الوعاء، ثم ضعي التفاح لبضع ثواني في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة .

  • 13

    اتركي مصاصات التفاح لتبرد تماماً ويتصلب الشراب الأحمر، ثم ضعيها في قوالب الكب كيك الورقية الملونة وقدميها.

  • 21

    يمكنكِ تقطيع التفاح إلى أرباع وتناولها مع صوص الشوكولاتة أو أي صوص مفضل لديكِ.

  • 25

    جربي أيضاً، التفاح بالكراميل.