عجينة سريعة بدون خميرة .. تفنني بتحضير أنواع المخبوزات الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة ، جربي العجينة بدون إضافة للخميرة، وقدميها بالحشوة المفضلة لعائلتك تعلمي أيضاً: عجينة العشر دقائق
Ingredients
- 2 كوب الدقيق الأبيض
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة النشاء
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة العسل
- 0.5 كوب الماء
Preparation
-
1
نقوم بخلط المكونات الجافة مع بعضها وهي الدقيق والنشا والثوم والبيكنج باودر والملح.
-
2
?نخلط المكونات السائلة مع بعضها وهي زيت الزيتون والعسل والماء ونضع المكونات السائلة على الجافة ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة.
-
3
نضع العجينة في وعاء ثمّ ندخلها الثلاجة لترتاح لمدة 30 دقيقة ثم نفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة ونقطع العجينة إلى مربّعات لتكون جاهزةً للحشو.
That's it! You now know how to make a quick dough without yeast. We hope you found this tutorial helpful and that you'll put this new skill to good use. As always, if you have any questions or comments, feel free to reach out to us at [email protected]