عجينة البيتزا الطرية ... اختاري الحشوة المفضلة لعائلتك وقومي بتحضير وجبتهم المفضلة من وصفات البيتزا، وتعلمي طريقة عمل عجينة البيتزا الطرية والهشة شاهدي: عجينة البيتزا الأساسية بالفيديو
Ingredients
- 3 0.25 كوب طحين
- 4 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- فنجان الزيت
- ملعقة كبيرة بيكنج صودا
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة ملح
- كوب ماء دافئ (للعجن)
Preparation
-
1
انخلي الطحين في وعاء عميق.
-
2
أضيفي باقي المكونات الجافة إلى الطحين وقلبيهم.
-
3
أضيفي الماء بالتدريج مع العجن.
-
4
استمري في العجن لمدة لا تقل عن 10 دقائق.
-
5
اتركي العجين جانباً لمدة ساعة أو حتى تتضاعف الكمية.
-
6
قسمي العجين إلى 4 كرات متساوية.
-
7
رشي سطح مستوٍ بالطحين وافردي كرات العجين عليه باستخدام النشابة.
-
8
يمكن الاحتفاظ بالعجين واستخدامه في وقت لاحق.
