طريقة عمل عجينة البيتزا بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في بولة متوسطة ندوب الخميرة في الماء الدافيء.

  • 2

    نترك الخميرة لمدة 10 دقائق حتى يصبح ملمسها كريمي .

  • 3

    في بولة كبيرة، نخلط الدقيق، الزيت، الملح، السكر، و خليط الخميرة، نخلط المكونات جيدا ، و نستمر في الضرب حتى تصبح عجينة متماسكة.

  • 4

    نغطي البولة بالكلينج فيلم أو بفوطة نظيفة حوالي 30 دقيقة .

  • 5

    نشغل الفرن على درجة حرارة 175 .

  • 6

    نفرد عجينة البيتزا على رخامة مرشوشة بالدقيق .

  • 7

    نفردها على شكل دائرة أو مستطيلة .

  • 8

    ندهن صينية البيتزا بالزيت و نضع العجينة.

  • 9

    نغطي العجينة بصوص الطماطم بالثوم، و نضع فوق الصوص أي نوع جبن ، ويمكن خضروات، لحوم .

  • 10

    نضع صينية البيتزا في الفرن و نتركها حوالي 30 دقيقة و يسيح الجبن على الوجه.

  • 11

    وتقدم .

And that's it! You've now made delicious pizza dough from scratch. I hope you enjoy your pizza - let me know how it turns out in the comments below.