قدمت وخصيصاً لمطبخ سيدتي الطاهية المتميزة دالا الفيومي وصفة تحضير عجينة العشر دقائق، عجينة يمكن استعمالها لجميع أنواع المعجنات، أو الحلويات
Ingredients
- 4 كوب طحين (منخول)
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
- 2 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة (فورية)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كوب زيت الزيتون (بحال عمل العجينة للحلويات نستبدله بزيت نباتي)
- 2 كوب ماء دافئ (مائل للحرارة)
Preparation
-
1
?بالخلاط الكهربائي نضع نصف كمية الطحين.
-
2
?ثم نضيف حليب البودرة، وملعقتان السكر، وملعقتان الخميرة الفورية.
-
3
?نخلطهم بسرعة عالية حتى تتجانس المكونات ويصبح خليط سائل.
-
4
?نضع الخليط في وعاء ونغطيه ونتركه جانباً لمدة 10 دقائق.
-
5
?حين ملاحظة ظهور فقاعات بخليط الطحين نضيف باقي الطحين ونصف كمية الزيت، ونكمل العجن.
-
6
?تغلف العجينة بباقي كمية الزيت، ونباشر العمل بها.
-
8
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
That’s it for this post! I hope you enjoyed the video and found the recipe easy to follow. If you did, please share it with your friends and family. And if you have any questions or suggestions, feel free to leave a comment below. Thanks for reading!