عجينة العشر دقائق ... وصفات العجين بالعادة تأخد وقتاً طويلاً لتحضيرها، اختصري الوقت والجهد وتعلمي طريقة عمل عجينة العشر دقائق، لتعدي بها أطيب المخبوزات المفضلة للعائلة  شاهدي:  عجينة العشر دقائق بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء، ضعي كوبين من الدقيق، السكر، الخميرة والملح، وبواسطة شريط الخفق، اخلطي المكونات حتى تتداخل، وزيدي الماء واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    غلّفي الوعاء بورق نايلون لاصق وضعيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

  • 3

    في وعاء ثانٍ، ضعي الكمية المتبقية من الدقيق، وأضيفي مزيج الخميرة والزيت النباتي، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    بواسطة يديك، ادعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

  • 5

    ?استخدمي العجينة لتحضير المعجنات على أنواعها.

That’s it! You now know how to make the ten-minute dough. Give it a try and let us know how it turns out. We’d love to see your photos and hear about your experience in the comments below.