طريقة عمل تارت المشروم بالجبن و البقدونس بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت المشروم بالجبن و البقدونس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 عجينة باف باري
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 كيلو شرائح مشروم
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كوب جبن ماعز
- 4 ملعقة صغيرة بقدونس (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
-
2
ضعي عجينة الباف باستري على سطح جاف به القليل من الدقيق ثم قومي بتقطيعها الى 8 مربعات.
-
3
ضعي القليل من الزيت في صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها مربعات الباف باستري.
-
4
ضعي الصينية في الفرن لمدة 7 دقائق ثم قومي بالضغط عليها حتى تفرد ثم ضعيها في الفرن مرة اخرى لمدة من 5-8 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
-
5
سخني الزبدة في مقلاة على نار عالية ثم ضعي شرائح المشروم و الثوم في الزبدة و قلبي لمدة من 5-7 دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
-
6
ضعي مزيج المشروم على مربعات الباف باستري ثم ضعي الجبن.
-
7
ضعي البقدونس على تارت المشروم بالجبن و قدميه مع المكرونة و السلطة.