طاجن سجق بالفريك

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل والثوم المفروم في الزبدة على النار ثم يضاف السجق ونقلب

  • 2

    يضاف فلفل ألوان والبسلة وجوزة الطيب والبهارات وملح وفلفل

  • 3

    يضاف الجزر والفلفل الحار والكرات والكرفس وعصير وصلصة الطماطم

  • 4

    يضاف ماء مغلي والفريك المسلوق ثم يوضع في طاجن

  • 5

    يدخل فرن ساخن حتى ينضج ثم يقدم بالهنا