طريقة عمل طاجن اللحم البتلو بالبصل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن اللحم البتلو بالبصل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مل وصفة مشابهة : طريقة علوف اللحمة

خطوات التحضير

  • 1

    نحضر مقلاة ونضع فيها الزيت ،ونتركها على النار حتى يسخن الزيت

  • 2

    نضيف شرائح البصل ونقلبه في الزيت حتى يتحول لونه لأصفر

  • 3

    نضيف الثوم ونقلبه مع البصل حتى تتصاعد رائحته

  • 4

    نضيف الفلفل ومكعبات اللحم ونقلب حتى يتشوح اللحم

  • 5

    نرفع خليط اللحم من المقلاة لطاجن ونضيف له الماء ونغطيه بورق الفويل ،وندخله الفرن لى درجة حرارة متوسطة 180 درجة لمدة 40 دقيقة حتى ينضج ويصبح وجهه به إحمرار

  • 6

    الآن نستطيع تقديم طاجن اللحم البتلو بالبصل بجانب الأرز