طريقة عمل صوص حمص بالبرتقال بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص حمص بالبرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير صوص الحمص بالبرتقال يهرس الحمص مع الزيت وقشرة البرتقال و3/4 كوب عصير برتقال والثوم والكمون والشطة والطحينة في الخلاط الكهربائي .

  • 2

    تخلط جيدا حتى تصبح ناعمة .

  • 3

    ?ثم يتبل بالملح والفلفل .

  • 4

    وينقل إلى طبق ويغطى ويبرد لحين التقديم.