شوربة البطاطس والذرة بالبصل وصفة لذيذة من وصفات الشوربة الغنية بالطعم بفضل الجبنة التي تعطي نكهة مضاعفة للذرة ، تعتبر هذه الوصفة من الشوربات الشتوية المميزة .
المقادير
- 1 كوب من حبات الذرة
- 2 بطاطا
- 1 ملعقة كبيرة من الزبدة
- 2 بصلة، (مفروم ناعم)
- 23 2 - 3 من ورق الغار
- 0.5 فص ثوم، (مفروم)
- 34 ورقة 3 - 4 من اكليل الجبل
- أوريجانو للنكهة
- ملح
- شريحة فلفل ، (حار)
- 0.5 كوب من أوراق الريحان
- 0.5 حبة فليفلة صفراء، (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس
- 1 ملعقة صغيرة من الثوم الأخضر
خطوات التحضير
-
1
ضعي الزبدة والبصل في قدر وحمصيهم على نار منخفضة، أضيفي ورقتين من الغار، والذرة، وامزجيهم جيداً
-
2
أضيفي الثوم، اكليل الجبل، الريحان، الأوريجانو، الفليفلة الصفراء، البطاطا المفرومة، والماء، واغليهم لـ 10 دقائق.
-
3
عندما يغلي المزيج، ضعيهم في الخلاط واضربيهم جيداً، ثم أعيدي غليهم ثانية.
-
4
رشي الفلفل الأبيض، البقدونس والثوم الأخضر للزينة، وقدميه ساخناً.
هذا هو! حساء البطاطس والذرة هذا مثالي لوجبة الشتاء. إنه لذيذ وممتلئ، لكنه لا يزال خفيفًا بدرجة كافية بحيث لا تشعر بالثقل. وأفضل جزء هو أنه من السهل جدًا صنعه. لذا إذا كنت تبحث عن وصفة شوربة لذيذة وبسيطة، جرب هذه الوصفة!
