طريقة عمل شوربة البسلة بالثوم بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة البسلة بالثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 5 ورقة نعناع للتزيين
- 3 كوب مرق الدجاج
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 1 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 كيلو بسلة
خطوات التحضير
-
1
شوحي الثوم في الزبدة جيداً ثم ضفي البسلة و شوحيها ثم إتركيها قليلاً لتتشرب من طعم الثوم .
-
2
ثم أضيفي المرقة و تبليها بالملح و الفلفل ثم إتركيها حتى تغلي .
-
3
ثم إهرسيها بالميكسر و قدميها ساخنة وزينيها بورق النعناع .
