سجق بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي البصل مكعبات وضعيه في طاسة بها زيت ساخن على النار

  • 2

    اضيفي الكرات والكرفس والجزر المقطع

  • 3

    اضيفي الفلفل الحار والمرقة

  • 4

    قطعي السجق نصفين واضيفيه وقلبي جيدا

  • 5

    اضيفي الثوم المفروم واستمري في التقليب

  • 6

    قطعي الجزر مكعبات صغيرة ثم اضيفيه

  • 7

    قطعي المشروم واضيفيه للطاسة

  • 8

    اخيرا اضيفي مكعبات الطماطم والملح والفلفل قلبيه قليلا ثم انزلي الخليط إلى طاجن

  • 9

    ادخليه فرن ساخن حتى يكمل نضجه ثم قدميه