سجق بالخضار
المقادير
- سجق
- بصل
- ثوم
- فلفل ألوان
- جزر
- بسلة
- كوسة
- بطاطس
- فلفل (حار)
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- ديمي جلاس
خطوات التحضير
-
1
يفرم ثوم وبصل ويشوحوا في طاسة على النار مع زيت
-
2
يضاف السجق ونستمر في التقليب حتى يحمر
-
3
يقطع الفلفل الألوان والكوسة والبطاطس المكعبات
-
4
تضاف قطع البطاطس مع الفلفل الحار ثم تضاف البسلة والجزر والكوسة والفلفل الألوان
-
5
يضاف ملح وفلفل ثم الديمي جلاس بعد اذابته في قليل من الماء ويترك الخليط ليغلي
-
6
يوضع الخليط في طاجن ويدخل فرن ساخن ليأخذ لون ثم يقدم بالهنا